炒自然牛肉怎么做

2023-09-07 16:40:35浏览量:203

  炒自然牛肉是一道简单又美味的菜肴,下面是一种常见的做法:

  材料:

  - 300克自然牛肉,切成薄片或丝状

  - 适量生姜,切成细末

  - 适量大蒜,切成末

  - 适量青椒和红椒,切成块状

  - 适量洋葱,切成块状

  - 适量胡萝卜,切成细丝

  - 适量盐和胡椒粉

  - 适量生抽和老抽

  - 适量淀粉

  - 适量食用油

  步骤:

  1. 在一个碗中将自然牛肉片加入适量生抽、盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀腌制10-15分钟。

  2. 在锅中加热适量食用油,炒香蒜末和姜末。

  3. 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。

  4. 加入胡萝卜丝、洋葱块和青红椒块,翻炒均匀。

  5. 加入适量生抽、老抽,继续翻炒至牛肉熟透。

  6. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味。

  7. 炒好的自然牛肉可以搭配米饭或者面食一起享用。

  注意事项:

  - 炒牛肉时要快速翻炒,以免过火导致牛肉变老。

  - 可根据个人口味调整调味料的用量。

  - 如果喜欢更多的蔬菜,也可以加入其他喜欢的蔬菜进行炒制。

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