养胃的清淡菜主要包括以下几种：
1. 蔬菜类：包括青菜、黄瓜、番茄、豆芽等，富含纤维素和维生素，有助于促进胃肠蠕动，增加饱腹感。
2. 海鲜类：如鱼、虾、蟹等，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
3. 汤类：如清汤、蔬菜汤、海鲜汤等，既可以提供营养，又可以增加胃肠的润滑度。
4. 粥类：如米粥、麦片粥、蔬菜粥等，易于消化吸收，还能起到保护胃黏膜的作用。
5. 水果类：如苹果、香蕉、梨等，富含维生素和纤维素，有助于消化和促进胃肠蠕动。
6. 豆腐类：如豆腐、豆花等，富含蛋白质和钙，易于消化吸收。
养胃的清淡菜应避免辛辣、油腻、刺激性食物，避免过多食用油炸食品和烧烤，以免加重胃的负担。个人的具体情况还应咨询医生或营养师的建议。