肝胆湿热和脾胃湿热是中医理论中的病理情况，可以通过以下方法进行调理：
1. 饮食调理：遵循清淡饮食原则，少食油腻、辛辣、煎炸等食物，多食新鲜蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物，保持饮食均衡。
2. 调节情绪：情绪不稳定可能使症状加重，保持积极乐观的心态，避免过度精神压力。
3. 适量运动：适量运动可以促进新陈代谢，排除湿热，选择适合自己的轻度有氧运动，如散步、瑜伽等。
4. 中药调理：可以选择适合自己体质和症状的中药进行调理，建议咨询专业中医师进行个体化的中药处方。
5. 保持良好的生活习惯：保持规律作息，保持充足的睡眠，避免熬夜，不吸烟、不酗酒，保持室内空气流通。
这些方法仅供参考，具体调理还需根据个人情况结合医生的指导进行。