炒蒸好的面条是一道常见的中式菜肴,下面是一种简单的做法:
材料:
- 250克蒸好的面条
- 适量蔬菜(例如胡萝卜、青豆、洋葱、彩椒等)
- 2颗大蒜,切碎
- 2汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
- 适量油
步骤:
1. 在炒锅中倒入适量油,加热后加入蒜末,炒香。
2. 加入蔬菜,翻炒几分钟直到变软。
3. 将蒸好的面条加入炒锅中,用筷子或铲子轻轻翻炒,让面条均匀分散。
4. 在面条上加入酱油、糖和盐,继续翻炒几分钟,直到面条完全吸收调料。
5. 翻炒至面条热透即可关火,装盘享用。
你可以根据个人口味添加其他调料和配料,例如辣椒酱、豆瓣酱、葱花等。