小龙虾保鲜存放的方法如下：
1. 在购买小龙虾后，尽快将其放入冰箱中冷藏。冷藏温度应该控制在0°C-4°C之间。
2. 如果小龙虾未去壳，可以将其放入保鲜袋中，将袋子封口后放入冰箱中保存。
3. 如果小龙虾已经去壳，可以将其放入密封容器中，再放入冰箱中保存。
4. 尽量避免小龙虾与其他食物接触，以防止交叉污染。
5. 小龙虾在2-3天内食用完毕，以保持其新鲜度。
6. 如有需要，可以使用适当的食品保鲜袋或保鲜膜将小龙虾包裹好，以防止冷藏室中的异味对其产生影响。
通过以上方法，可以有效地保持小龙虾的新鲜度和口感。