以下是一些家常菜谱的建议，可以搭配大米饭食用：
1. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用酱油、醋、糖、盐、淀粉等调味料腌制后炒熟，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、胡萝卜丝等炒匀。
2. 麻婆豆腐：炒锅中加入豆瓣酱炒香，加入豆腐块和水煮开，加入盐、花椒粉、淀粉勾芡，撒上葱花即可。
3. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制后炒熟，加入花生米、葱段、姜片、干辣椒等炒匀。
4. 醋溜白菜：将白菜切块，用开水焯水后捞出，加入醋、酱油、盐、糖等调味料炒匀。
5. 青椒炒肉丝：将猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制后炒熟，加入青椒丝、姜丝、蒜末等炒匀。
6. 鱼香茄子：将茄子切块，用开水焯水后捞出，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、糖、酱油等调味料炒匀。
7. 干煸豆角：将豆角切段焯水后捞出，用干辣椒炸香，加入豆角翻炒，最后加入盐、糖、酱油等调味料炒匀。
希望这些菜谱能够帮到你，祝您用餐愉快！