不辣的田鸡可以采用以下做法，让其更加美味：
1. 材料准备：500克田鸡腿、2片姜、3颗蒜瓣、1个青椒、适量葱花。
2. 鸡肉处理：将田鸡腿剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
3. 腌制：将鸡肉块放入碗中，加入适量盐、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 炒制：热锅倒入适量食用油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。随后将腌制好的鸡肉块放入锅中炒至变色。
5. 加入调料：加入适量酱油、糖以及一点点的辣椒酱，调味时可以根据个人口味适量增减。
6. 烹煮：加入适量清水，盖上锅盖煮10分钟，让鸡肉入味。
7. 加入青椒：将切好的青椒放入锅中，继续煮炒2分钟。
8. 装盘：最后撒上葱花，翻炒均匀，即可装盘食用。
这样制作出的不辣的田鸡口感鲜嫩，味道浓郁，适合不喜欢辣味的人食用。