老人肠胃吸收消化不好可能是因为年龄的增长和身体功能的衰退所导致的，可以尝试以下一些方法来改善情况：
1. 饮食调整：老人吃饭时应注意饮食的均衡和多样化，增加摄入膳食纤维，如水果、蔬菜、全谷类食物等，以促进肠胃蠕动和消化功能。
2. 细嚼慢咽：老人在进食时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，以便更好地消化和吸收。避免进食过多或过快，以免给肠胃带来负担。
3. 分餐多餐：老人可以考虑分餐多餐的方式，每天进食几次，少量多餐。这样可以减轻肠胃的负担，促进消化吸收。
4. 避免辛辣和油腻食物：辛辣和油腻的食物会刺激胃肠道，对老人的肠胃负担较重，应尽量少吃或避免。
5. 常规运动：适量的体力活动可以促进肠胃蠕动和血液循环，有助于肠胃消化。
6. 合理用药：如果肠胃问题持续存在，建议老人及时就医，寻求医生的建议和治疗方案，避免乱用药物。
以上建议仅供参考，具体应根据老人的身体状况和医生的建议进行调整和执行。