拌水果萝卜咸菜的做法如下：
材料：
- 水果萝卜：适量
- 咸菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将水果萝卜切成丁状备用。
2. 将咸菜洗净切碎，放入碗中。
3. 葱姜蒜切成末备用。
4. 将葱姜蒜末放入咸菜碗中，加入适量的盐、白糖和醋，搅拌均匀。
5. 将水果萝卜丁放入咸菜碗中，再加入适量的盐、白糖和醋，搅拌均匀。
6. 锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜爆锅，倒入已拌好的咸菜中，混合均匀即可食用。
温馨提示：
- 咸菜已经有咸味，所以在调味时要适量，不要过于咸。
- 葱姜蒜可以根据个人口味调整用量。
- 可以根据个人喜好添加适量的辣椒油或者花椒油增加口感。