空腹喝生脉饮可能会导致肠胃不舒服的原因有以下几点：
1. 草药的刺激：生脉饮是一种中药饮品，其中含有一些具有刺激性的成分，例如生姜、陈皮等。这些成分在空腹时可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃痛、恶心、呕吐等不适。
2. 胃酸过多：空腹时，胃酸分泌相对较多，如果喝入生脉饮后，其中的一些成分可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃灼热、烧心、胃痛等症状。
3. 消化功能不佳：空腹时，胃肠道的消化功能相对较弱，如果直接喝下生脉饮，其中的草药成分可能不易被消化吸收，而在胃肠道停留时间过长，导致胃部不适。
为了避免肠胃不适，建议在空腹时不要喝生脉饮。如果希望饮用生脉饮，在饭后半小时再喝，或者在餐中饮用。如果出现肠胃不适的症状，及时就医寻求专业的建议和治疗。