脾胃虚弱是可以吃熟苹果和淮山的，二者都是很适合脾胃虚弱人群日常调理的温和食材。
1 熟苹果对脾胃虚弱人群很友好。生苹果带一定凉性，而且膳食纤维含量高质地偏硬，脾胃弱的人吃多了容易反酸、拉肚子，做熟之后苹果的凉性减弱，果胶和鞣酸变得温和好吸收，不仅不会刺激肠胃，还能收敛肠胃、帮助缓解脾胃虚弱引起的大便不成形，日常蒸着吃就很合适。
2 淮山本身就是药食同源的健脾好手。传统养生里一直把淮山当做健脾补中的常用食材，它性质平和不刺激，煮熟后质地细腻好消化，不会给虚弱的脾胃增加消化负担，不管是直接蒸着吃、煮粥还是打细糊吃，都能帮助补养脾胃，长期少量吃也没有负担。
3 食用的时候要注意控制量。淮山的淀粉含量比较高，一次吃太多容易引发胀气、消化不良，熟苹果也尽量保持原味，不要额外加太多糖或者蜂蜜调味，过重的甜度反而会加重肠胃负担，如果脾胃虚弱已经伴随长期胃痛、严重消化不良或者异常消瘦的情况，也不能只靠吃这两种食材调理，要及时就医规范调理。