百合和梨一起煮的功效与作用主要包括润肺止咳、养阴清热、润肠通便、生津止渴和宁心安神等，适量食用对身体有一定的好处。
1. 润肺止咳：百合性微寒，味甘，归心、肺经，具有养阴润肺的功效。梨性寒，味甘，归肺、胃经，具有润燥、生津、清热、化痰的功效。两者一起食用，可以增强润肺止咳的作用，有助于改善肺燥咳嗽、阴虚燥咳等不适症状。
2. 养阴清热：百合具有养阴清热的作用，梨也具有养阴生津的功效。两者一起食用可以起到养阴清热的效果，有助于改善阴虚内热引起的口干咽燥、大便干结、小便短赤等不适症状。
3. 润肠通便：梨和百合都含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动。适量食用百合煮梨可以帮助软化粪便，起到润肠通便的作用，有助于改善便秘、消化不良等不适症状。
4. 生津止渴：百合和梨都具有生津止渴的功效，食用后可以改善津伤口渴、口干咽燥等不适症状。
5. 宁心安神：百合具有宁心安神的功效，梨也具有宁心安神的作用。两者一起食用可以改善失眠多梦、心烦意乱、精神不振等不适症状。
百合煮梨是一种食物，不能代替药物治疗疾病。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用百合煮梨，以免加重病情。在享受美食的也要注意不要暴饮暴食，以免引起身体不适。