健脾胃祛湿的食物有很多，以下是一些常见的：
1. 山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是平补脾胃的药食两用之品。
2. 薏米：薏米具有健脾渗湿、止泻排脓的功效。它含有多种维生素和矿物质，有利于促进新陈代谢和减少胃肠负担，常用于脾胃虚弱、食少便溏等病症。
3. 白扁豆：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。它含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，有补而不腻、化湿不燥的特点，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等病症。
4. 红豆：红豆具有健脾止泻、利水消肿的功效。它富含膳食纤维和多种矿物质，有助于促进肠胃蠕动和排除体内湿气，常用于改善水肿、脚气等病症。
5. 莲子：莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。它含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于改善脾胃虚弱、心悸失眠等病症。
6. 芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。它富含淀粉和多种维生素，有助于增强脾胃功能和改善湿气过重的情况。
鲫鱼、冬瓜、燕麦、胡萝卜等食物也具有一定的健脾胃祛湿作用。在日常饮食中，可以根据个人口味和需要适当搭配食用。也要注意保持饮食均衡和多样化，避免偏食或暴饮暴食。
以上建议仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或营养师。