对于肠胃不好的人来说，选择适当的肉类菜是很重要的。以下是一些推荐的肉类菜：
羊肉：羊肉属于热性食物，能够补充体内所需要的膳食纤维。对于肠胃不好的人来说，适量地吃羊肉可以增加消化酶的分泌，有助于消化。
猪瘦肉：猪瘦肉的蛋白质含量较高，且含有丰富的氨基酸以及人体所需的多种营养物质。适量食用猪瘦肉可以增强脾胃功能，有助于改善肠胃状况。
牛肉：牛肉中的脂肪含量相对较少，蛋白质含量较高。适量食用牛肉可以增强脾胃，为身体提供所需的能量和营养。
鸡肉、鱼肉等也是肠胃不好的人可以选择的肉类。这些肉类含有丰富的蛋白质和营养成分，有助于身体的恢复和健康。
在烹饪方式上，建议选择清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免过于油腻和辛辣的调料，以免加重肠胃负担。肠胃不好的人也要注意适量食用肉类，避免过量摄入导致消化不良等问题。
以上建议仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。如有肠胃不适，建议及时就医，并遵循医生的指导进行饮食调整。