冬瓜薏米排骨汤的功效主要包括利尿消肿、润肺生津、化痰止咳、清热去暑、解毒排脓等。具体来说：
1. 薏米中含有多种维生素和矿物质，这些成分对于促进新陈代谢和减少胃肠道的负担具有重要作用。薏米中的维生素E还有助于改善皮肤代谢，从而起到延缓衰老的效果。
2. 排骨则富含蛋白、脂肪、维生素以及大量的钙质，这些营养物质有助于滋阴壮阳和益精补血。
3. 冬瓜则以其利尿、消肿的特性而著称，尤其对于控制人体发胖具有良好的效果，特别是针对脾虚肥胖型的人群，冬瓜薏米排骨汤可以帮助健脾祛湿，祛除多余的脂肪。
尽管冬瓜薏米排骨汤具有诸多益处，但并非适合所有人群。以下人群在食用时需要特别注意：
1. 过敏人群：对排骨或冬瓜过敏的人需要慎用，否则可能会引发皮肤瘙痒、皮炎、丘疹等过敏反应，甚至可能导致腹部疼痛。
2. 痛风人群：由于排骨中含有较多的高嘌呤成分，痛风患者食用可能会加重病情，影响痛风疾病的治疗。
3. 脾胃虚寒人群：冬瓜的寒性特质可能加重脾胃虚寒的症状，因此这类人群在食用时需要特别谨慎。
4. 大便溏稀人群：这类人群也需要避免食用冬瓜薏米排骨汤，以免加重大便异常的情况。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或中医的建议。