喝什么茶养胃健脾养肝补肾可以选择以下几种茶：
1. 大麦茶：具有健胃消食的作用，适合胃寒、胃痛等症状。
2. 陈皮茶：有助于消化、健脾和解热，适合脾胃虚寒、消化不良等问题。
3. 山楂茶：能健胃消食、理气和解热，适合胃气胀滞、食欲不振等问题。
4. 红枣茶：有健脾补气、养血安神的作用，适合脾胃虚弱、失眠等问题。
5. 甘草茶：具有养肝和解毒的作用，适合肝火旺盛、肝功能不佳等问题。
6. 白茅根茶：具有益气养阴、补肾的作用，适合肾阳不足、腰膝酸软等问题。
以上茶叶仅供参考，并不代表医学建议。如有需要，请咨询医生或中医师的意见。