抓泥鳅的陷阱可以使用以下几种方法：
1. 泥鳅罐陷阱：准备一个大口径的罐子，将罐底切开，然后将罐子埋入泥土中，使罐口与地面齐平。在罐子底部挖一个小孔，用来排除多余的水分。在罐子周围的泥土中放入泥鳅喜欢吃的食物，如面包屑、鱼饵等。当泥鳅闻到食物的味道后，它们会爬进罐子中吃。待泥鳅进入罐子后，及时将罐口盖住，就可以将泥鳅捕获了。
2. 土桶陷阱：准备一个大的塑料或金属桶，将桶底切开，然后将桶埋入泥土中，使桶口与地面齐平。在桶的周围放入泥鳅喜欢吃的食物，如鱼饵、虫子等。泥鳅被食物吸引后会爬进桶中，待泥鳅进入后，将桶口覆盖住，就可以将泥鳅捕获了。
3. 泥鳅篓陷阱：使用一个网状的篓子，将篓子固定在泥鳅经常出没的地方，如河道、池塘等。在篓子中放入泥鳅喜欢吃的食物，待泥鳅进入篓子后，及时拉起篓子，就可以将泥鳅捕获了。
无论使用哪种方法，都需要注意选择适合的地点和适当的食物来吸引泥鳅进入陷阱。为了保护泥鳅资源，捕获过程中要注意捕捉的数量不要过多，避免对生态环境造成影响。