白萝卜排骨汤是一道常见的汤菜，具有以下功效与作用：
1. 提高免疫力：白萝卜富含维生素C和抗氧化剂，可以增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化：白萝卜含有丰富的纤维和酶类物质，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题。
3. 强骨健体：排骨富含钙质和蛋白质，而白萝卜中的维生素K有助于钙的吸收和骨骼健康。
4. 清热解暑：白萝卜具有清热解毒的作用，可以帮助降温、解暑、清除体内湿气。
5. 补充营养：白萝卜排骨汤中的食材丰富，含有多种维生素、矿物质和氨基酸，有助于补充身体所需的营养物质。
白萝卜排骨汤具有清热解毒、促进消化、增强免疫力、强骨健体和补充营养的功效与作用。人们可以根据自己的需求和口味，适量食用这道汤菜。