以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 新鲜紫菜
- 食用油
- 盐
步骤：
1. 将新鲜紫菜洗净，晾干备用。
2. 在平底锅中加热适量的食用油，待油热后将紫菜逐片放入锅中煎炸。注意要一面煎炸至金黄酥脆，然后翻转另一面继续煎炸。
3. 取出紫菜，摆放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。
4. 在盘子中撒上适量的盐。将煎好的紫菜放入盘中，每张都均匀撒上适量的盐，使得每一片都能均匀入味。
5. 现在就可以享受新鲜紫菜的美味了。可以作为小零食或配菜食用。
温馨提示：煎紫菜的时候要注意火候，不要过度煎炸，以免破坏了紫菜的口感。可以根据个人口味对紫菜撒上其他调料，比如辣椒粉、花椒粉等，增加风味。