肠胃紊乱时，可以选择一些容易消化和吸收的食物，以减轻肠胃负担，帮助康复。以下是一些易消化和吸收的食物建议：
1. 稀粥：米粥、小米粥、燕麦粥等，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，易于消化吸收。
2. 软糊状食物：如煮熟的面条、面片、饭团、豆腐等，有助于减少肠胃负担。
3. 温热水果：如煮熟的苹果、梨、桃子等，可以减少果肉对肠胃的刺激。
4. 清淡蔬菜：如煮熟的胡萝卜、南瓜、黄瓜等，有助于补充维生素和纤维，帮助消化。
5. 鸡蛋：含有丰富的蛋白质和营养物质，易于消化吸收。
6. 瘦肉：如鸡肉、鱼肉等，富含蛋白质，易于消化吸收。
7. 清汤：蔬菜汤、骨汤等，可提供水分和营养。
每个人的消化和吸收能力不同，具体选择食物还应根据个人情况和医生的建议来确定。在肠胃紊乱期间，应尽量避免油腻、刺激性食物、咖啡、碳酸饮料等，以免加重症状。