熏肉炒法有很多种，下面是一种常见的做法，可以尝试一下：
材料：
- 200克熏肉，切成薄片或条状
- 1个洋葱，切丝
- 2颗大蒜瓣，切碎
- 1个红辣椒，切丝（可根据个人口味调整辣度）
- 1个青椒，切丝
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 在炒锅中加热一些食用油，加入蒜蓉慢炒香。
2. 加入熏肉片，煎至两面微黄。
3. 加入洋葱丝、红辣椒丝和青椒丝，翻炒均匀。
4. 继续翻炒几分钟，直到蔬菜变软。
5. 加入适量盐和胡椒粉，根据口味调味。
6. 继续炒匀，确保所有材料均匀煮熟。
7. 关火后，可以根据个人口味加入一些调味料，例如酱油、醋或糖等。
8. 装盘后即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜或配料，例如豆芽、青菜、香菇等。熏肉本身味道较重，可根据个人口味调整盐和胡椒的用量。请确保熏肉炒至熟透，以确保食用安全。