肠胃不好胀气时可以选择以下食物来缓解症状：
1. 薄荷：薄荷具有促进胃液分泌和消化的作用，可以缓解胀气症状。可以饮用薄荷茶或者使用薄荷叶调味食物。
2. 姜：姜具有促进肠胃蠕动和消化的作用，可以减少胀气。可以食用姜茶或加入菜肴中。
3. 茴香：茴香具有促进肠胃蠕动和解除胀气的功效。可以在烹饪中加入茴香或者食用茴香茶。
4. 香蕉：香蕉富含钾，有助于平滑肌肉收缩，缓解胃肠胀气。
5. 西瓜：西瓜具有利尿作用，可以帮助排出多余的气体，减少胃肠胀气。
6. 绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，减少胃肠胀气。
7. 饭后散步：适量的运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化食物，减少胀气。
除了食物选择外，避免过量进食，避免辛辣刺激食物和饮料，养成良好的饮食习惯，定时定量进食也有助于缓解胃胀气症状。如果症状严重或持续，请咨询医生的建议。