熏肉是一道美味的菜肴，下面是一种简单且好吃的烧熏肉的方法：
材料：
- 熏肉（可以选择猪肉腩或五花肉）
- 糖
- 盐
- 辣椒粉
- 料酒
- 酱油
- 蜂蜜（可选）
步骤：
1. 将熏肉洗净并切成适当大小的块状。
2. 在一个碗中，混合糖、盐、辣椒粉、料酒和酱油，制成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在熏肉上，尽量将腌料搓入肉中。然后将熏肉放入冰箱中腌制至少30分钟，让它们更入味。
4. 准备好烤箱，预热至200度。将腌制好的熏肉放在烤架上，放入烤箱中烤制。
5. 每10分钟翻动一次熏肉，以确保均匀熟透和焦糖色。烤的时间根据熏肉的厚度而定，通常需要烤制20-30分钟。
6. 烤制的过程中，可以根据个人喜好在熏肉上刷上一层蜂蜜，增加一些甜味。
7. 当熏肉变得焦糖色并熟透时，取出烤箱，稍微冷却后即可享用。
烧熏肉可以作为主菜或配菜，口感香嫩且味道丰富。可以根据个人口味调整腌料的配料比例和烤制时间。