香蕉对于肠胃炎患者是一种较为适宜的食物。肠胃炎患者往往出现消化不良、腹泻等症状，而香蕉具有以下几个方面的优点：
1. 软糯易消化：香蕉的纤维含量较低，果肉细腻软糯，容易被人体消化吸收。
2. 止泻作用：香蕉中富含果胶，可以起到收敛肠道的作用，对于腹泻症状有一定的缓解作用。
3. 补充电解质：肠胃炎患者往往伴随腹泻，导致身体失水和电解质的流失。香蕉富含钾，可以帮助补充体内电解质，维持水、盐平衡。
4. 缓解胃酸：香蕉具有一定的抗酸性，可以中和胃酸，减轻胃部不适感。
香蕉虽然对肠胃炎有一定的好处，但并不是适用于所有肠胃炎患者，尤其是肠道功能障碍或者存在某些肠胃病变的患者，在医生的指导下饮食。肠胃炎患者还应避免摄入过多的高脂肪、辛辣食物，适量进食易消化、清淡的食物，注意饮食卫生和休息。