即食海参应保存在冷藏温度下（2-8℃）的冰箱中。以下是一些保存即食海参的方法：
1. 储存在密封的容器中：将即食海参放入密封的容器中，确保容器能够完全密封，以防止海参受到空气中的氧气和湿度的影响。
2. 使用保鲜膜：将即食海参放入保鲜膜中，确保包裹严实，以避免海参受到空气和湿度的影响。
3. 使用真空包装袋：将即食海参放入真空包装袋中，使用真空封口机将其封口，可以有效地防止海参与外界空气接触，并且能够延长其保存时间。
4. 冷冻保存：如果不打算立即食用即食海参，可以将其放入密封的冷冻袋中，放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻可以延长即食海参的保存时间，但需要注意解冻后的海参质地可能会受到影响。
5. 避免暴露在阳光下：确保即食海参存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，以防止海参变质。
即食海参的保存时间一般较短，通常建议在购买后尽快食用，以保证口感和品质。