小茴香菜（学名：Foeniculum vulgare var. vulgare）是一种常见的草本植物，可以用于烹饪和药用。以下是小茴香菜的种植方法：
1. 选择合适的种子：选择有机的小茴香菜种子，可以在种子商店或者互联网上购买。
2. 准备土壤：小茴香菜喜欢阳光充足的环境，需要肥沃、排水良好的土壤。在种植之前，可以加入适量的腐熟的堆肥或有机肥料，使土壤更加肥沃。
3. 播种：在春季或秋季，将小茴香菜种子均匀地撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部烂根。使用喷洒器或滴灌的方法浇水，以免损坏幼苗。
5. 控制杂草：定期除去杂草，以保持茴香菜的生长环境。
6. 喂养植物：在生长期间，可以每隔2-3周给茴香菜施加一次有机肥料，以提供充足的养分。
7. 收获：小茴香菜通常在播种后70-100天左右开始收获。可以将茴香菜的叶子和茎部剪下来使用。
小茴香菜是一种多年生植物，可以在适宜的环境下继续生长多年。