青少年肠胃不好时，可以选择以下几种粥品：
1. 白粥：将大米加水煮熟，可以加入少许盐或者糖调味，具有润肠通便的作用。
2. 滑蛋粥：将蛋打散，加入煮熟的白粥中，搅拌均匀即可。蛋白中的胶原蛋白具有保护胃肠粘膜的作用。
3. 素菜粥：将蔬菜切碎，加入煮熟的白粥中，煮熟后加入适量的盐和酱油调味。蔬菜富含膳食纤维，有助于肠道蠕动和便秘的改善。
4. 小米粥：小米富含膳食纤维和维生素B群，对胃肠道有一定的保护作用。
5. 南瓜粥：将南瓜切块，和大米一同煮熟，熬成糊状，可加入适量的糖调味。南瓜富含纤维和维生素A，对胃肠道有一定的修复作用。
在选择粥品时，建议避免添加过多的油脂和辛辣调料，以免刺激胃肠道。在饮食上也要避免过度进食辛辣、油腻、刺激性食物，多摄取易消化的清淡食物，如白米饭、面食、蔬菜和水果等。如果情况严重，建议及时就医获得专业的指导和治疗。