红薯和紫薯的保存方法如下：
1. 存放温度：红薯和紫薯的z佳存放温度为13-15摄氏度。可以将它们放在室内附近的阴凉处，如厨房柜台或储藏室。
2. 通风条件：红薯和紫薯需要良好的通风条件。确保它们之间有足够的空间，以便空气能够流通，防止过早腐烂。
3. 防潮：红薯和紫薯对潮湿环境非常敏感。应避免将其暴露在高湿度的环境中，因为这可能导致腐烂。确保存放它们的位置干燥，并且不要将其放在密封袋或塑料容器中，因为这可能导致水分积聚。
4. 避光：避免将红薯和紫薯暴露在阳光下，因为阳光会导致它们变硬且容易腐烂。将它们存放在无光照的地方。
5. 定期检查：定期检查存放的红薯和紫薯，将任何已腐烂或损坏的部分及时取出，以防止蔓延到其他薯块。
红薯和紫薯通常在室温下可以储存大约两周左右。如果您希望延长它们的寿命，可以将它们冷藏，但冷藏可能会导致质地和口感的改变。z佳的保存方法是确保它们保持干燥、通风和适当的温度。