以下食物可以帮助舒缓肠胃胀气并促进排气：
1. 茴香：茴香具有消化促进作用，可以减少胃肠道胀气。可以加入炖汤、煮粥或作为配菜食用。
2. 生姜：生姜具有消炎、促进消化的作用，可减轻胃肠胀气不适。可以用生姜煮水或加入料理中。
3. 香葱：香葱具有促进胃肠蠕动的作用，有助于排气。可以作为配菜食用或加入炒菜中。
4. 香菜：香菜具有促进胃肠蠕动和消化的作用，可减少胀气。可以作为配菜或加入汤中。
5. 薄荷：薄荷具有促进胃肠道消化，舒缓胃肠胀气的作用。可以泡茶或加入沸水冲泡。
6. 苏子叶：苏子叶具有驱风散寒、调气化湿的作用，可缓解胃肠胀气。可以泡茶或加入炖汤。
7. 红枣：红枣具有补脾胃、促进消化作用，可减少胃肠胀气。可以直接食用或加入煮粥、炖汤中。
8. 木瓜：木瓜中的酵素可以帮助消化食物，减轻胃肠胀气。可以生食或加入沙拉中。
还可以多喝温水、避免吃辛辣、油腻和易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜等。如果肠胃胀气严重或持续不缓解，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。