新鲜的红薯可以保存一段时间，以下是几种保存方法：
1. 存放在阴凉通风的地方：将红薯放在阴凉、通风良好的地方，比如食品储藏室或地下室。确保红薯不暴露在阳光下或潮湿的环境中。
2. 储存在纸箱或纸袋中：将红薯放在纸箱或纸袋中，这种包装可以保持红薯的干燥和透气性，同时防止阳光直射。
3. 不要清洗：在储存之前，不要清洗红薯。清洗会使红薯变湿并加速腐烂。如果红薯有泥土，可用干净的布轻轻擦拭干净。
4. 避免堆放：红薯应该分开放置，避免堆放在一起。这样可以避免红薯之间的摩擦和损坏。
5. 定期检查：定期检查红薯的状态，若发现有腐烂或变软的红薯，及时取出并使用。
新鲜的红薯无法保存很长时间，一般在几周到几个月之间。如果您想更长时间地保存红薯，可以选择腌制或烘干等方法。