要想养活食用百合，需要提供适宜的生长环境和适当的养护措施。以下是养活食用百合的步骤：
1. 选择适宜的种植地点：食用百合喜欢阳光充足、通风良好的环境，所以选择一个光照充足的地方进行种植。
2. 准备土壤：食用百合喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。可以在种植前将土壤进行改良，添加适量的腐熟有机肥料，提高土壤的肥力和水分保持能力。
3. 种植百合鳞茎：选择健康无病虫害的百合鳞茎进行种植。将鳞茎埋入土壤中，埋入的深度约为鳞茎的2-3倍。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过湿或过干。每次浇水时让土壤表面略干后再进行下一次浇水。
5. 施肥：食用百合在生长期间需要适量的营养，可以在生长季节适当施用适量的有机肥料或复合肥。
6. 注意病虫害防治：食用百合容易受到一些病虫害的侵害，如叶斑病、蚜虫等。定期巡查百合植株，一旦发现病虫害，及时采取相应的防治方法。
7. 适时采收：食用百合一般在种植后2-3年才能进行采收，等到鳞茎生长到一定大小后采收。用锹或铁锨轻轻挖掘出鳞茎，注意不要损伤到植株。
以上是养活食用百合的一般步骤，具体养护方法还要根据当地气候、土壤条件等因素进行调整。