要炒好吃的长黄豆芽,可以参考以下步骤:
1. 准备材料:长黄豆芽、蒜末、生抽、盐、糖、香油等。
2. 将长黄豆芽洗净备用。
3. 锅里放油,烧热后加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入长黄豆芽翻炒,炒至断生熟透。
5. 加入适量的生抽、盐、糖调味,根据个人口味调整。
6. 炒匀后炒熟即可,不要炒得过久,以保持豆芽的脆嫩口感。
7. 关火前加入少许香油提鲜,拌匀即可盛出。
温馨提示:炒豆芽时的时间不宜过长,否则会导致豆芽失去脆嫩口感。适量的调味料可以提升豆芽的味道,但根据个人口味进行调整。
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