喝粥和吃面条都可以养胃，具体选择要根据个人情况和需要来决定。
喝粥养胃的好处：
1. 粥是一种消化较为容易的食物，对于胃肠道不适的人来说，粥更容易被消化吸收，减少胃肠负担。
2. 粥能提供丰富的水分，对于胃黏膜的保护和胃液的稀释有益处。
3. 粥可以加入一些易消化的食材，如煮熟的嫩蔬菜、豆腐等，提供一定的营养。
吃面条养胃的好处：
1. 面条中含有一定的蛋白质和碳水化合物，可以提供能量和营养。
2. 面条的口感较粥更为丰富，可以增加食欲，对于胃口不佳的人来说可能更容易进食。
3. 面条可以搭配蔬菜、鱼肉等食材，增加营养多样性。
对于胃肠道不适的人来说，应该选择消化较为容易的食物，避免过于油腻、辛辣、刺激性的食物。个人口味和喜好也是决定选择的因素之一，可以根据自己的情况来决定是否喝粥还是吃面条。如果胃肠道问题严重或长期存在，建议咨询医生或专业营养师的建议。