以下是一些方便又有益于胃健康的早餐选择：
1. 粥：选择糯米、小米、白米等易消化的谷物制作粥，可以加入一些蔬菜、水果或者瘦肉来增加营养。
2. 面包片或者吐司：选择全麦或者多谷物面包片，搭配低脂奶酪、酸奶或者果酱作为面包的配料。
3. 酸奶或者优格：选择低脂的酸奶或者希腊式优格，可以加入一些坚果、水果或者谷物来增加口感和营养。
4. 燕麦片：选择无糖或者低糖的燕麦片，可以加入一些水果、坚果或者蜂蜜来增加口感和营养。
5. 水果沙拉：选择新鲜的水果，切成块或者片状，可以加入一些蜂蜜、酸奶或者坚果来增加口感和营养。
以上食物既方便又有益于胃健康，但请根据个人口味和健康状况选择适合自己的早餐。尽量避免过于油腻、辛辣或者刺激性的食物，以免对胃部产生负担。