以下是一些有助于清理肠胃的蔬菜：
1. 西兰花：富含纤维和抗氧化物质，有助于促进肠道蠕动和消化系统的清理。
2. 胡萝卜：富含纤维和胡萝卜素，有助于促进肠道蠕动和提高消化系统功能。
3. 菠菜：富含纤维和维生素，有助于刺激肠道蠕动和清理排出废物。
4. 芹菜：含有大量的纤维和水分，有助于促进肠道蠕动和消化系统的清理。
5. 西红柿：富含纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动和改善肠胃健康。
6. 黄瓜：含有高水分和纤维，有助于促进肠道蠕动和消化系统的清理。
7. 青椒：富含维生素C和纤维，有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。
除了蔬菜，更多的水分摄入和均衡的饮食也是维持肠胃健康的关键。如果您有任何特定的健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。