喝酒后可以选择以下食物来护肝养胃：
1. 绿茶：绿茶富含多种抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，保护肝脏。绿茶还有利尿的作用，可以促进身体排除酒精代谢产物。
2. 柠檬水：柠檬富含维生素C，可以帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动，减少胃肠积滞。将柠檬切片，加入温水中泡片刻后饮用。
3. 蔬果汁：新鲜的蔬果汁富含维生素、矿物质和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内毒素，减轻肝脏负担。推荐的蔬果包括胡萝卜、苹果、香蕉等。
4. 红枣水：红枣具有滋补脾胃、润肠通便的功效，可以帮助缓解酒后胃部不适。将红枣加入开水中浸泡片刻后饮用。
5. 酸奶：酸奶富含乳酸菌和益生元，可以改善肠道菌群，促进胃肠蠕动，有助于消化和排毒。
注意：以上食物仅为一般建议，个人情况有差异，建议根据自身体质和医生建议选择合适的食物来护肝养胃。酒后应适量休息，避免过度劳累。