这个问题没有绝对的答案,因为个人口味不同。牛肉炖土豆是一道经典的菜肴,牛肉的肉质鲜嫩,土豆的口感软糯,搭配炖煮的汤汁更加美味。而牛肉炖萝卜则口感更加清脆,萝卜的纤维质感更为突出,也有人喜欢这种不同的口感。所以,你可以根据自己的喜好和口味来选择。
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