需要的材料：
糯米粉、水、糖、芝麻、椰蓉、蜜枣等
做法步骤：
1.将糯米粉放入干锅中翻炒，炒至微黄色即可。
2.将炒好的糯米粉倒入盆中，加入适量水，揉成面团。
3.将面团分成小块，然后用手搓成细长条状。
4.将搓好的细长条状面团用刀切成小段。
5.将小段的面团搓成圆球状，然后用手压扁。
6.将压扁的面团放入锅中蒸10-15分钟，直到熟透。
7.取出蒸好的糍粑，撒上糖、芝麻、椰蓉等配料即可食用。
8.为了更加美味，可以在压扁的糍粑中夹入蜜枣等馅料。
小贴士：
1.糯米粉的炒制过程一定要慢火慢煸。
2.在揉面时，可以适量加水，使面团更加柔软易揉捏。
3.蒸糍粑时火力不要太大，避免糯米粘锅。
4.为了更加美味，可以在煮糍粑的水中加入姜片或桂皮等调料，增加风味。