要煮出好吃的五常大米干饭，可以按照以下步骤进行：
1. 选择好品质的五常大米，优质的米粒质地饱满、晶莹剔透。
2. 将米洗净，浸泡半小时至1小时，使米粒吸水膨胀。
3. 水的用量要准确，一般推荐是1:1.2的米水比例。
4. 将米煮之前，可以拍干水分，使米粒更加饱满。
5. 煮的过程中，调节火候。先用大火煮开，然后转小火煮15-20分钟，最后关火焖10分钟，让米饭自然出香味。
6. 煮饭时可以添加少许食用油，可以使米粒更加松软。
7. 可以用电饭锅煮饭，电饭锅自带的智能煮饭功能可以更好地掌握火候。
8. 煮好的米饭可以搭配适量的小菜或配料，增加口感和风味。
以上是煮好吃的五常大米干饭的一些方法，可以根据个人口感和喜好进行调整。