以下是适合老年人吃的家常菜，且不辣的几个菜肴建议：
1. 清蒸鱼：鱼肉易于消化，含有丰富的蛋白质和维生素，蒸的方式可以保持鱼的鲜嫩口感。
2. 红烧肉：选用瘦肉，忌用过多的油脂和调味料，适当加入一些清淡的调味品，如生姜和葱，调整口感。
3. 酸辣土豆丝：不加辣椒或者只放少量辣椒的土豆丝，增加胃口的同时不会刺激胃部。
4. 白切鸡：鸡肉是容易消化的肉类之一，可以选择去皮或者选择瘦肉搭配清淡的酱料。
5. 干煸四季豆：可以选择干煸四季豆，不加辣椒，只用葱姜蒜炒制，口感独特。
6. 清炒青菜：选择各种青菜，如菠菜、生菜、油菜等，用少量油和盐炒制，保持青菜的鲜嫩口感。
7. 豆腐蛋花汤：蛋花豆腐汤是一道清淡的汤品，可以加入一些青菜和精细切碎的肉类，提供均衡的营养。
以上仅为一些建议，具体的食材选择和口味可以根据老年人个人的口味和健康状况进行调整。