银耳汤可以过夜后第二天喝,但是建议在冷藏保存。当银耳泡发后,汤会含有较多的水分和营养物质,如果不加保鲜措施放置一夜,容易滋生细菌。所以,在过夜后,将汤放入冰箱冷藏保存,避免细菌滋生。在第二天食用时,加热至沸腾后再饮用,以确保食品安全。
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