百合有一种清热止咳的功效，常用于化痰止咳的食疗。以下是一种简单的百合食疗方法：
材料：
- 干百合：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
做法：
1. 将干百合用温水泡软，然后剪去根部和表面的黑色部分，然后将百合切成小块备用。
2. 红枣去核并切成小块备用。
3. 在一锅热水中，倒入适量的水，加入百合和红枣，然后煮沸。
4. 调小火继续煮10-15分钟，直到百合和红枣变软。
5. 最后加入适量的冰糖，煮沸约3分钟，直到冰糖完全融化。
6. 关火，让汤稍微冷却后即可食用。
食用方法：
每天可以餐前或餐后喝一碗百合红枣汤。这道汤具有润肺止咳的功效，能够帮助化痰。但如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。