荞麦是一种常见的谷物类食品，其搭配的z佳食物有以下几种：
1. 蔬菜：荞麦可以与各种蔬菜搭配，如菠菜、胡萝卜、芦笋等。这样的搭配既能增加荞麦的营养价值，又能增添口感和色彩。
2. 豆类：荞麦可以与各种豆类搭配，如豆腐、黄豆、红豆等。这样的搭配不仅可以提供丰富的蛋白质和纤维，还能增加口感和口味的层次感。
3. 鱼类：荞麦可以与各种鱼类搭配，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。这样的搭配既能增加荞麦的蛋白质含量，又能提供丰富的欧米茄-3脂肪酸。
4. 肉类：荞麦可以与各种瘦肉搭配，如鸡胸肉、瘦牛肉、猪瘦肉等。这样的搭配能提供高质量的蛋白质，同时还能增加荞麦的咀嚼感和口感。
荞麦的z佳搭配主要取决于个人的口感和食欲，可以根据自己的喜好和营养需求进行搭配。