种植发芽的大蒜不一定需要土壤，你可以尝试以下两种方式：
1. 在水中种植：将大蒜的底部剥掉外层薄皮，留下一个完整的大蒜瓣。然后将剥掉皮的大蒜瓣放入一个杯子或碗中，只需浸泡大蒜底部，不需要完全浸泡。放置在日光充足的地方，每天更换一次水。大约一周后，你将看到大蒜开始发芽。
2. 在细砂或珍珠岩上种植：在一个透明的容器中，铺上一层细砂或珍珠岩，并将大蒜瓣切割成一半。将切割的大蒜瓣放置在砂或珍珠岩上，确保大蒜底部与培养物有接触。保持培养物湿润，并放置在温暖、明亮的地方。几天后，你将看到大蒜开始发芽。
无论使用哪种方法，一旦大蒜发芽，你可以选择将其移植到土壤中继续生长。