雪梨荸荠银耳汤是一道传统的中式汤品，具有以下功效：
1. 清热润肺：雪梨富含多种维生素和矿物质，具有清热润肺的作用，能够缓解咳嗽和喉咙疼痛等症状。
2. 润肠通便：荸荠中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，起到润肠通便的作用。
3. 滋阴润燥：银耳富含胶质，能够滋阴润燥，对于干燥咳嗽、口干舌燥等症状有一定缓解作用。
4. 养颜美容：雪梨中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，具有美白肌肤、延缓衰老的功效。
5. 补充营养：雪梨荸荠银耳汤中的荸荠和银耳富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能够补充身体所需的营养物质。
每个人的体质不同，对食材的反应也会有所不同，如果有特殊疾病或过敏史，请在饮用前咨询医生的意见。