要使熟牛肉切得好看，可以按照以下步骤进行：
1. 准备工作：将熟牛肉放在切菜板上，使用一把锋利的刀。可以在切菜板上放上湿毛巾或橡胶垫，以提供额外的稳定性。
2. 切片：将牛肉切成薄片，厚度取决于个人口味和用途。可以使用刀锋轻轻地向下切入，而不是用力砍入，这样可以保持切片整齐。
3. 切块：如果需要切成块状，可以将切好的薄片叠放在一起，然后使用锋利的刀将其切成所需大小的块。
4. 切丝：如果需要切成丝状，可以将切好的块状牛肉放在切菜板上，然后将其切成细长的丝状。可以使用切削动作而不是用力拉扯来减少肉丝断裂。
5. 整理：将切好的熟牛肉放在一个盘子或容器中。可以用手轻轻地整理、拨弄牛肉，使其呈现出更整齐的形状。
切割熟牛肉需要一些技巧和练习，因此切割前先尝试一小块牛肉，直到熟练掌握切割技巧为止。