脑出血病人通常建议遵循低钠、低脂、低胆固醇、低咖啡因的饮食。以下是一些适合脑出血病人的水果选择：
1. 苹果：富含纤维和维生素C，有助于降低胆固醇和促进消化健康。
2. 橙子：富含维生素C和纤维，对心血管健康有益。
3. 葡萄柚：富含维生素C和抗氧化物，有助于降低胆固醇。
4. 蓝莓：富含抗氧化物和维生素C，具有抗炎和抗衰老的作用。
5. 草莓：富含维生素C和抗氧化物，有助于降低血压和改善血液循环。
6. 樱桃：富含抗氧化物和维生素C，有助于降低炎症和改善心脏健康。
7. 西瓜：富含水分和维生素C，有利于保持身体水分平衡。
8. 梨：富含纤维和维生素C，有助于促进消化和降低炎症。
脑出血病人的饮食应该根据个人情况进行调整，咨询医生或营养师的建议。