急性肠胃炎的恢复时间因人而异，通常需要数天至一周左右才能恢复正常。恢复时间还会受到病情的严重程度、个体的免疫力、饮食和生活习惯等因素的影响。为了加快胃部恢复，以下几点建议可能会有所帮助：
1. 休息：确保在病情严重期间充分休息，避免过度劳累。
2. 饮食调整：在病情缓解后，逐渐恢复正常饮食。初始阶段可以选择清淡易消化的食物，如稀饭、面条、面包、水果等，避免辛辣、油腻、刺激性食物。
3. 补充水分：病情期间可能会有腹泻和呕吐等症状，因此要多喝水以补充体液。
4. 注意卫生：保持良好的个人卫生习惯，经常洗手，避免接触可能污染的食物或饮水。
5. 避免传染：急性肠胃炎通常是由病毒、细菌或寄生虫感染引起的，因此要避免与患者接触，并注意避免传染他人。
如果症状持续严重或恢复缓慢，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。