米饭配什么酱好吃因个人口味而异，以下是一些常见的米饭配酱：
1. 酱油：酱油是一种常见的米饭调味品，适用于各种米饭菜式，可以选择普通酱油、生抽或老抽等。
2. 蚝油：蚝油是一种具有浓郁鲜美味道的酱料，搭配米饭可以增加口感和风味。
3. 韩式辣酱：韩式辣酱（gochujang）是一种辣味酱料，可以与米饭一起拌炒或作为蘸料，给米饭带来辛辣与香甜的味道。
4. 柠檬汁：柠檬汁可以给米饭带来一种清爽的酸味，搭配海鲜、蔬菜等更加美味。
5. 花生酱：花生酱是一种带有香浓花生味的酱料，可以作为米饭的蘸料或调味酱，增加口感和风味。
6. 香酱：香酱是一种由芝麻和其他调味品制成的酱料，搭配米饭可以增加香味和口感。
7. 酸辣酱：酸辣酱是一种具有酸辣口感的调味料，可以搭配米饭或拌炒，给米饭带来丰富的味道。
以上只是一些常见的搭配建议，你可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。