洋葱和土豆是一对经典的组合，它们可以搭配出许多美味的菜肴。以下是一种推荐的炒洋葱和土豆的做法：
材料：
- 洋葱：1个
- 土豆：2个中等大小的
- 植物油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 将土豆洗净，去皮，切成块状或片状，然后将洋葱切丝备用。
2. 在炒锅中加热适量的植物油，待油热后加入洋葱丝翻炒至变软透明。
3. 加入土豆块状或片状，继续炒煮几分钟，直到土豆稍微变软。
4. 在炒锅中撒上适量的盐和胡椒粉，根据个人口味来进行调味。
5. 继续翻炒，使土豆炒熟并均匀上色，直到土豆完全熟透。
6. 关火后，可以根据个人口味添加一些其他调料，如味精或鸡精，以增加菜肴的风味。
7. 将炒好的洋葱土豆盛出，可以搭配米饭或面食享用。
温馨提示：你也可以根据个人的口味和喜好，在炒制过程中添加其他蔬菜或调料，例如胡萝卜、青椒、蒜末等，以增加菜肴的多样性和口感。